Chichicastenango samedi

chichicastenango

Tuiles creuses où poussent des touffes fleuries de jaune
Le crachin suinte sur les murs d’adobe
Les lanières de cuir sont tendues sur les fronts ; les muscles du cou se gonflent
Lourds filets de brocolis et de choux; paquets de bûches.
On dresse les piquets des étals du dimanche
Sur les marches qui montent à l’église des feux de braise
Une femme brûle du copal dans un pot de tôle; le ventail noircit.
Les cuisinières pressent les tortillas en frappant dans leurs mains
Un peuple silencieux bâche à la hâte les paniers de légumes et de tissus
Loupiotes des échoppes. La nuit remplit les rues.
La pluie ruisselle, soudain.

                                                             Michel Sivignon
septembre 1996

Philippe Descola et la géographie, après le café-géo.

Pour entrer dans la pensée et le travail de Philippe Descola, le géographe peut commencer par « Les lances du crépuscule » (Terre humaine, Plon) . Le prologue, très fourni, donne à mon sens la description la plus sensible et la plus juste de ce coin d’Amazonie équatorienne, avec ses bourgades commerçantes décaties, souvent d’origine ancienne mais sans passé visible et les Indiens qui déambulent maladroitement sur les trottoirs chaotiquesavant de rejoindre leur forêt. Dans cette description, Descola fait de la géographie parce qu’il  a besoin, avant de pénétrer dans les mythes des Indiens Achuar, de décrire les rapports qu’ils entretiennent avec le monde qui leur est extérieur : les autorités, la ville.

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Peut-on parler d’une gastronomie allemande ?
Dans les éditions françaises des guides touristiques de l’Allemagne, peu de pages sont consacrées à la cuisine. On n’y parle pas de gastronomie et viendrait-il même à l’idée d’un Français de profiter d’un séjour en Allemagne pour découvrir une « gastronomie allemande » ?

Pourtant, l’Allemagne, comme tous les pays, se livre par une cuisine inventive et savoureuse qui est une expression assez fine de ses terroirs et de sa culture. Elle possède de grandes tables – et de plus en plus. Comme toutes les cuisines, la « cuisine allemande » est un assemblage de plats régionaux déclinés dans une infinie variété autour de quelques produits de base (céréales, pommes de terre, choux, animaux de ferme, poissons). Il est symptomatique qu’il n’existe pas de plat national allemand à côté de la bière considérée, elle, comme la boisson nationale. Sans doute, la cuisine se mijote-t-elle plus dans le secret des cuisines domestiques que dans les restaurants étoilés, ou dans des établissements dont les formes les plus appréciées restent la brasserie, le Weinstub, l’auberge ?

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Archives – Cafés Géographiques de Lyon – 1999-2013.

Retrouvez toutes les archives des comptes rendus des Cafés Géographiques de Lyon, à consulter et télécharger au format PDF.

Taiwan, des frontières par comme les autres, Stéphane Corcuff, 23 janvier 2013
 cr-taiwan-frontieres-pas-comme-les-autres.pdf

Spatialisation des mémoires douloureuses: l’exemple de la Shoah, Dominique Chevalier, 12 décembre 2012
 cr-spatialisation-des-memoires-douloureuses.pdf

L’Avènement du Monde. Essai sur l’habitation humaine de la Terre, Michel Lussault, 12 juin 2012
 Lussault-2012.pdf

Quelle trame verte pour la métropole lyonnaise de demain ?, Clément Dodane, Laurent Berne, 9 mai 2012
 cr-trame-verte-metropole-lyonnaise.pdf

Quel patrimoine du XXème siècle pour Lyon ?, Vincent Veschambre, 21 mars 2012
 cr-patrimoine-xx-siecle-lyon.pdf

Nouveaux systèmes de production agraire, nouveaux conflits en Argentine et en Uruguay, Pierre Gautreau, 7 mars 2012
 cr-production-agraire-argentine-uruguay.pdf

Le Brésil, pays émergent ?, Martine Droulers, 18 janvier 2012
 cr-bresil-pays-emergent.pdf

Qu’est-ce que la géographie peut dire du nucléaire ?, Romain Garcier, 7 décembre 2011
 cr-geographie-du-nucleaire.pdf

L’île de Fogo au Cap-Vert: Terra estimada ? Les enjeux de développement d’un territoire sous pression, Pauline Texier, 9 novembre 2011
 cr-ile-fogo-cap-vert-enjeux-developpement.pdf

Les grands enjeux de la question alimentaire au XXIème siècle, Jean-Christophe Rufin – mercredi 19 octobre 2011
 question-alimentaire-xxi.pdf

De la plume à l’Internet, le voyage se prépare et se raconte, G. Fontaines, E. Boutan , Delphine Maugars , Magda Maaoui – mercredi 11 mai 2011
 plume-internet.pdf

« Sous les pavés la géographie ? Archéologie et géopolitique », Jean-Pierre Payot, Nicolas Hirsch, Delphine Maugars – mercredi 16 mars 2011
 archeologie-geopolitique.pdf

« Les capitales d’Etat des Etats-Unis : small is powerful ? », Christian Montès , Magda Maaoui, Delphine Maugars – mercredi 16 février 2011
 capitales-d-etat-etats-unis.pdf

Le Rhône : nouvelles perspectives de gestion territoriale et environnementale, Jean-Paul Bravard , Guy Collilieux , Magda Maaoui – mercredi 19 janvier 2011
 rhone-gestion-territoriale.pdf

Du Cyberespace au GéoWeb. Internet est-il géographique ?, Thierry Joliveau, Laura Péaud – mardi 7 décembre 2010
 cyberespace-geoweb.pdf

Quels défis environnementaux pour les villes de Tunisie ?, A. Bennasr et T. Megdiche, Magda Maaoui – mercredi 17 novembre 2010
 défis-environnementaux-villes-tunisie.pdf

Que la lumière soit ! Eclairer la ville autrement, Jean-Michel Deleuil et Alexandre Colombani, Emmanuelle Peyvel – mercredi 2 décembre 2009
 eclairer-la-ville.pdf

Les circuits courts en agriculture : au plus près du local, Claire Delfosse, Laure Birckel – mercredi 18 novembre 2009
 circuits-courts-agriculture.pdf

Quand les géographes se prennent au jeu : espace et jeux vidéo, Emmanuel Guardiola, Samuel Rufat et Hovig Ter Minassian, Rémi Desmoulière – mercredi 14 octobre 2009
 espace-jeux-video.pdf

Terroir et territoire : vers un patrimoine gastronomique hors-sol ?, Rémy Knafou et Régis Marcon, Clément Vincent – mercredi 23 septembre 2009
 terroir-territoire.pdf

Des espaces naturels protégés : pour quoi faire ?, Samuel Depraz et Stéphane Héritier, Emmanuelle Peyvel – mercredi 25 février 2009
 espaces-naturels-proteges.pdf

La pollution environnementale et ses effets sur la santé humaine, Jean-Pierre Besancenot, Vincent Cogliano et Nicolas Gaudin, Aurélie Delage – mercredi 14 janvier 2009
 pollution-environnementale-sante.pdf

La nature recréée est-elle encore naturelle ?, Isabelle Lefort, Gilles Clément, Yann Calbérac, Laura Péaud, 1er octobre 2008
 nature-recreee.pdf

Quels espaces verts pour la ville de demain ?, Emmanuel Boutefeu, Paul Arnould et Jean-Yves Toussaint, Cécile Michoudet – mercredi 9 avril 2008
 quels-espaces-verts-ville-demain.pdf

La ville événementielle, Philippe Chaudoir, Yann Calbérac, Benjamin Laplante – jeudi 20 mars 2008
 ville-evenementielle.pdf

Espaces ruraux et alimentation en Inde : comment dépasser la révolution verte ?, Frédéric Landy, Yann Calbérac – mercredi 13 février 2008
 espaces-ruraux-alimentation-inde.pdf

Qu’apprend-on d’une ville par l’étude de ses formes ?, Anne-Sophie Clémençon, Yann Calbérac – mercredi 9 janvier 2008
 ville-etudes-formes.pdf

Le pouvoir central face aux régions en Russie, Denis Eckert, Yann Calbérac – mercredi 12 décembre 2007
 pouvoir-central-regions-russie.pdf

Londres 2012 : 100 mètres ou course de fond ?, Manuel Appert, Camille Hochedez – mercredi 18 avril 2007
 londres-2012.pdf

Espace et politique au Proche-Orient, Fabrice Balanche, Marie-Christine Doceul – mercredi 14 mars 2007
 espace-politique-proche-orient.pdf

Villes privées à la carte dans les métropoles mondiales. Peut-on parler de sécessions urbaines ?, Renaud Le Goix, Louise Slater – mercredi 7 mars 2007
 villes-privees-métropoles.pdf

Les territoires au risque de la mondialisation, Pierre Veltz, Benjamin Laplante – mercredi 14 février 2007
 territoires-mondialisation.pdf

Des cafés et des hommes : l’exemple de Lyon, Sophie Porcarelli, Benjamin Laplante, Yann Calbérac – mercredi 13 décembre 2006
 cafes-hommes-lyon.pdf

La diaspora tibétaine en Inde, Anne-Sophie Bentz, Yann Calbérac – mercredi 6 décembre 2006
 diaspora-tibetaine-inde.pdf

Pourquoi le retour du thème des frontières ?, Michel Foucher, Daniel Nordmann et Philippe Rekacewicz, Benjamin Laplante – vendredi 6 octobre 2006
 pourquoi-retour-theme-frontieres.pdf

Les SIG au quotidien, des Systèmes d’Ingérence Géographique ?, Claire Cunty et Matthieur Noucher, Florence Richard-Schott – mercredi 10 mai 2006
 sig-au-quotidien.pdf

Formes, réformes et méformes des Parcs Nationaux français, Lionel Laslaz, Yann Calbérac, Cécile Michoudet – mercredi 8 mars 2006
 formes-reformes-parcs-nationaux-fr.pdf

Le Brésil : construire le Mercosul pour affronter la mondialisation, Bernard Bret, Aurélie Delage – mercredi 8 février 2006
 bresil-construire-mercosul.pdf

A quoi sert la manne pétrolière au Moyen Orient et en Afrique du Nord ?, Georges Mutin, Yann Calbérac – mercredi 18 janvier 2006
 manne-petroliere-mo-afrique-nord.pdf

Les dessous du « Dessous des cartes », Frank Tétart, Yann Calbérac – mercredi 14 décembre 2005
 dessous-dessous-cartes.pdf

Banlieues et violences urbaines : la nouvelle exception française ?, Christophe Guilluy, Christophe Noyé, Yann Calbérac – mercredi 7 décembre 2005
 banlieues-violences-exception-francaise.pdf

Chaud devant ! Le regard des médias sur le changement climatique, Martine Tabeaud, Yann Calbérac, Cécile Michoudet – mercredi 16 novembre 2005
 regards-medias-changement-climatique.pdf

La Baltique : vodka et mafia, réseaux et frontières, Pascal Marchand, Yann Calbérac – mercredi 12 octobre 2005
 baltique-reseaux-frontieres.pdf

Pourquoi organiser aujourd’hui un colloque sur Elisée Reclus ?, Paul Boino, Jacques Défossé, Isabelle Lefort et Philippe Pelletier, Yann Calbérac – mardi 6 septembre 2005
 pourquoi-colloque-elisee-reclus.pdf

La confluence : projet, rupture et reproduction du sud de la presqu’île de Lyon, Ismaël Nour et Dominique Rey, Aurélie Delage – mercredi 11 mai 2005
 confluence-projet-lyon.pdf

L’élargissement vers l’Est de l’Union Européenne : un an après, deux ans avant, Emmanuelle Boulineau et Lydia Coudroy de Lille, Aurélie Delage – mercredi 13 avril 2005
 elargissement-est-ue.pdf

La Place du Pont et l’immigration à Lyon, entre visibilité publique et pratiques urbaines, Alain Battegay, Aurélie Delage – mercredi 9 mars 2005
 place-pont-immigration-lyon.pdf

La Corse, la dernière colonie française ?, Jacques Scheibling, Yann Calbérac – mercredi 9 février 2005
 la-corse-colonie-francaise.pdf

Les pentes de la Croix-Rousse : territoire de l’alternative à Lyon ?, Michel Bernard et Mimo Pisanti, Aurélie Delage – mercredi 15 décembre 2004
 pentes-croix-rousse.pdf

Le Sahara est-il encore un désert ?, Jean Bisson, Aurélie Delage – mercredi 10 novembre 2004
 sahara-encore-desert.pdf

De l’enfer des cyclones aux paradis touristiques : les littoraux des DOM, Judith Klein, Yann Calbérac – dimanche 10 octobre 2004
 littoraux-dom.pdf

Athènes, le « néfos » et les Jeux Olympiques, Olivier Deslondes, Yann Calbérac – lundi 10 mai 2004
 athenes-nefos-jo.pdf

Traces d’eau : un géographe chez les archéologues, Pierre Gentelle, Yann Calbérac – mercredi 10 mars 2004
 geographe-archeologues.pdf

Au Burkina Faso : le Sourou, du fleuve paradoxal à l’invention du territoire, Jacques Bethemont, Yann Calbérac – mercredi 4 février 2004
 burkina-faso-sourou.pdf

Iles interdites et montagnes profondes : de l’espace sacré au Japon, Philippe Pelletier, Yann Calbérac – mercredi 14 janvier 2004
 espace-sacre-japon.pdf

Bhopal, Toulouse, Couloir de la chimie : faut-il avoir peur de l’industrie chimique ?, Jacques Donze, Yann Calbérac – mercredi 10 décembre 2003
 peur-industrie-chimique.pdf

Un nouvel enjeu pour l’aménagement du territoire et la gestion du risque : les sites potentiellement pollués, Frédéric Ogé, Yann Calbérac – mercredi 5 novembre 2003
 enjeu-sites-potentiellement-pollues.pdf

Pour ou contre le tramway lyonnais ?, Christian Montès, Yann Calbérac – mardi 7 octobre 2003
 tramway-lyonnais.pdf

L’intégration des villes de l’Est dans le système monde, Lydia Coudroy de Lille, Yann Calbérac – jeudi 15 mai 2003
 integration-villes-est.pdf

Quels enjeux de développement pour une ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO ? L’exemple de Lyon, Régis Neyret et Isabelle Lefort, Yann Calbérac – jeudi 10 avril 2003
 enjeux-ville-unesco-lyon.pdf

Migrations et conflits en Afrique, Roland Pourtier, Marie-Christine Doceul, Jeanne Vivet – jeudi 13 mars 2003
 migrations-conflits-afrique.pdf

Les dangers passés et présents des bords de l’eau, Jacques Béthemont et Jacques Rossiaud, Yann Calbérac – jeudi 13 février 2003
 dangers-bords-eau.pdf

Philippe Lamour, père de l’aménagement du territoire, Jean-Robert Pitte, Yann Calbérac – jeudi 9 janvier 2003
 philippe-lamour-amenagement.pdf

Y a-t-il trop de forêt en France ?, Paul Arnould, Vincent Clément, Marie-Christine Doceul, Claire Dubus – jeudi 12 décembre 2002
 trop-de-foret-france.pdf

La culture scolaire en géographie, Pascal Clerc, Marie-Christine Doceul – jeudi 14 novembre 2002
 culture-scolaire-geographie.pdf

Où est la Mer d’Orient ? Toponymie et enjeux géopolitiques en Asie Orientale., Philippe Pelletier, Jennifer Bidet – jeudi 10 octobre 2002
 toponymie-asie-orientale.pdf

Le renouveau du local en Géographie, Emmanuelle Bonerandi, Marie-Christine Doceul, Yann Calbérac – jeudi 2 mai 2002
 renouvau-local-geo.pdf

OGM et développement, entre discours et réalité, Sylvie Brunel, Yann Calbérac – jeudi 4 avril 2002
 ogm-developpement.pdf

Ségrégation sociale, ségrégation spatiale, Myriam Houssay-Holzschuch, Olivier Milhaud, Marie-Christine Doceul, Yann Calbérac – jeudi 14 mars 2002
 segregation-sociale-spatiale.pdf

2020 : 8 milliards d’hommes,1 milliard d’automobiles, Olivier Archambeau et Romain Garcier, Olivier Milhaud – jeudi 14 février 2002
 milliards-hommes-automobiles.pdf

Du World Trade Center aux usines de Toulouse : la vulnérabilité des grandes villes, Jacques Bonnet, Olivier Milhaud, Marie-Christine Doceul – jeudi 13 décembre 2001
 wtc-toulouse-vulnerabilite-grandes-villes.pdf

Les montagnes du Maghreb : un cas de déterminisme géographique ?, Marc Côte, Olivier Milhaud – jeudi 15 novembre 2001
 montagnes-maghreb.pdf

Islam et islamisme : une géographie culturelle, Rémy Madinier, Marie-Christine Doceul – jeudi 11 octobre 2001
 islam-islamisme-geo-culturelle.pdf

Les conflits locaux liés à la drogue dans l’après Guerre froide, Alain Labrousse, Marie-Christine Doceul – jeudi 10 mai 2001
 conflits-locaux-drogue.pdf

La mise en désir des lieux ou la réinvention des lieux par le tourisme, Philippe Bachimon, Marie-Christine Doceul – jeudi 5 avril 2001
 reinvention-lieu-tourisme.pdf

La centralité à travers l’exemple du Grand Lyon, Franck Scherrer, Paul Boino, Marie-Christine Doceul – vendredi 9 mars 2001
 centralite-grand-lyon.pdf

Les poubelles dans l’espace : déchets urbains et enjeux géographiques, Gérard Bertolini, Marie-Christine Doceul, Marc Lohez – jeudi 8 mars 2001
 poubelles-espace.pdf

Les échelles de la ville, Marc Bonneville, Marie-Christine Doceul – jeudi 8 février 2001
 echelles-ville.pdf

Quel avenir pour les parcs naturels en France ?, Françoise Gerbeau, Marie-Christine Doceul – jeudi 9 novembre 2000
 avenir-parcs-naturels-france.pdf

Et la Corse ?, Yves Lacoste, Marie-Christine Doceul – jeudi 12 octobre 2000
 et-la-corse.pdf

Le barrage des Trois Gorges et le problème de l’eau en Chine, Jacques Bethemont et Jean-Paul Bravard, Marie-Christine Doceul – jeudi 11 mai 2000
 barrage-trois-gorges.pdf

Les problèmes de l’eau en Inde, François Durand-Dastès, Marie-Christine Doceul – jeudi 13 avril 2000
 problemes-eau-inde.pdf

Les géographies aujourd’hui, Isabelle Lefort, Christian Montès, Marie-Christine Doceul – jeudi 14 octobre 1999
 geographies-aujourdhui.pdf

L’élargissement de l’Union européenne à l’autre Europe : l’Europe médiane, Lydia Gaudray – Coudroy de Lille, Marie-Christine Doceul – jeudi 6 mai 1999
 elargissement-UE.pdf

La question albanaise, Olivier Deslondes, Marie-Christine Doceul – jeudi 8 avril 1999
 question-albanaise.pdf

L’invention du littoral, Roland Paskoff, Marie-Christine Doceul – jeudi 4 mars 1999
 invention-littoral.pdf

 

Archives – Des Expos

Retrouvez toutes les archives des comptes rendus de la rubrique des Expos, à consulter et télécharger au format PDF.

Louvre-Lens, un nouveau musée pour la région du Nord-Pas-de-Calais, Maryse Verfaillie, 14 avril 2013
pdf_icon_16 Louvre- Lens.pdf

Dalí, Daniel Oster, 26 janvier 2013
pdf_icon_16 CR Dali.pdf

L’âge d’or des cartes marines – Quand l’Europe découvrait le monde, Daniel Oster, Michel Sivignon, 2 janvier 2013
pdf_icon_16 CR L’âge d’or des cartes marines.pdf

Fables du paysage flamand, Claudie Chantre, 18 décembre 2012
pdf_icon_16 CR Fables du paysage flamand.pdf

Lille 3000. Fantastic 2012 : événement culturel et ville festive, Daniel Oster, 3 décembre 2012
pdf_icon_16 CR Lille 3000.pdf

Hiroshige, l’art du voyage. Van Gogh, rêves de Japon, Daniel Oster, 11 novembre 2012
pdf_icon_16 CR Hiroshige et Van Gogh.pdf

Les séductions du palais. Cuisiner et manger en Chine, Daniel Oster, 12 août 2012
pdf_icon_16 CR Les séductions du palais.pdf

Edward Hopper, Maryse Verfaillie, 12 octobre 2012
pdf_icon_16 Edward Hopper.pdf

Circuler dans la ville, ce plaisir !, Bénédicte Tratnjek, 17 juillet 2012
pdf_icon_16 CR expo Circuler.pdf
pdf_icon_16 Complément biblio.pdf

Gerhard Richter : Panorama, Maryse Verfaillie, 19 juin 2012
pdf_icon_16 Gerhard Richter.pdf

Degas et le nu, Daniel Oster, 25 mai 2012
pdf_icon_16 CR expo Degas et le nu.pdf

Matisse. Paires et séries, Daniel Oster, 5 mai 2012
pdf_icon_16 CR expo Matisse Paires et séries.pdf

Ai Weiwei : Entrelacs, Maryse Verfaillie, 2 mars 2012
pdf_icon_16 Ai Weiwei.pdf

Cézanne et Paris (Musée du Luxembourg, Paris), Daniel Oster, 25 janvier 2012
pdf_icon_16 Cézanne et Paris.pdf

La Mongolie entre deux ères / 1912-13, Maryse Verfaillie, 2 janvier 2012
pdf_icon_16 La Mongolie.pdf

Fondation Beyeler – Bâle – Suisse, Maryse Verfaillie 11 octobre 2011
pdf_icon_16 Fondation Beyeler a Bale.pdf

Sculpture’Elles. Les sculpteurs Femmes du XVIIIe siècle à nos jours, Maryse Verfaillie, 19 juillet 2011
pdf_icon_16 Femmes sculpteurs.pdf

Angola, figures du pouvoir, Maryse Verfaillie, 10 juillet 2011
pdf_icon_16 Angola.pdf

Charlotte Perriand, de la photographie au design. Espaces et temps d’un engagement artistique et politique, Pierre Schill, 5 juillet 2011
pdf_icon_16 Charlotte Perriand.pdf

Dans l’intimité des frères Caillebotte, Maryse Verfaillie, 14 juin 2011
pdf_icon_16 Freres Caillebotte.pdf

Chagall et la Bible, Maryse Verfaillie, 16 mars 2011
pdf_icon_16 Chagall et la Bible.pdf

La France de Raymond Depardon, Maryse Verfaillie, 21 octobre 2010
pdf_icon_16 La France de Raymond Depardon.pdf

Voyages pendulaires des Roms au cœur de l’Europe, Bénédicte Tratnjek, 14 octobre 2010
pdf_icon_16 Voyages pendulaires des Roms.pdf

Exposition Chefs-d’oeuvre ?, Maryse Verfaillie, 29 août 2010
pdf_icon_16 Centre Pompidou Metz.pdf

Routes d’Arabie, Maryse Verfaillie, 4 août 2010
pdf_icon_16 Routes d’Arabie.pdf

Duane Hanson. Le rêve américain, Maryse Verfaillie, 27 juin 2010
pdf_icon_16 Duane Hanson.pdf

A Essen, le plus beau musée du monde, Maryse Verfaillie, 18 juin 2010
pdf_icon_16 Essen.pdf

L’impressionnisme au fil de la Seine, Maryse Verfaillie, 20 mai 2010
pdf_icon_16 Impressionnisme au fil de la Seine.pdf

Pakistan. Terre de rencontre. Les trésors du Gandhara, Maryse Verfaillie, 10 mai 2010
pdf_icon_16 Gandhara.pdf

La voie du Tao. Un autre chemin de l’être, Maryse Verfaillie, 21 avril 2010
pdf_icon_16 La Voie du Tao.pdf

Méroé. Un empire sur le Nil, Maryse Verfaillie, 10 avril 2010
pdf_icon_16 Meroe.pdf

La fabrique des images, Maryse Verfaillie, 19 mars 2010
pdf_icon_16 La fabrique des images.pdf

Turner et ses maîtres (Galeries nationales), Maryse Verfaillie, 13 mars 2010
pdf_icon_16 Turner et ses maitres.pdf

« Elles » au centre Pompidou, Maryse Verfaillie, 24 février 2010
pdf_icon_16 Elles centre pompidou.pdf

Villes rêvées, villes durables, Maryse Verfaillie, 17 février 2010
pdf_icon_16 Villes revees villes durables.pdf

La splendeur des Camondo, Maryse Verfaillie, 8 février 2010
pdf_icon_16 La splendeur des Camondo.pdf

L’Afghanistan et nous (2001-2009), Bénédicte Tratnjek, 1 décembre 2009
pdf_icon_16 Afghanistan et nous.pdf

Lost Istanbul, années 50-60, Pierre Raffard, 23 septembre 2009
pdf_icon_16 Lost Istanbul.pdf

Vincent van Gogh – Entre terre et ciel : les paysages, Gilles Fumey, 3 août 2009
pdf_icon_16 Vincent van Gogh.pdf

Terre Natale, Ailleurs commence ici (Raymond Depardon – Paul Virilio), Jean-Baptiste Fretigny, 31 décembre 2008
pdf_icon_16 Terre Natale.pdf

Brocéliande : voyage au cœur d’une forêt mythique, Bénédicte Tratnjek, 11 novembre 2008
pdf_icon_16 Broceliande.pdf

Mantegna (1431-1506) : un artiste vivant, Jean-Baptiste Fretigny, Gilles Fumey, 29 octobre 2008
pdf_icon_16 Mantegna.pdf

Le mystère Lapérouse (musée national de la Marine), Gilles Fumey, 13 avril 2008
pdf_icon_16 Le mystère Lapérouse.pdf

Babylone (Musée du Louvre, Paris), Gilles Fumey, 4 mars 2008
pdf_icon_16 Babylone.pdf

Matthias Grünewald et le retable d’Issenheim, Gilles Fumey, 6 janvier 2008
pdf_icon_16 Matthias Gruenewald et retable.pdf

L’île de Paradis (version 1.15) et l’épopée photographique de Steichen (musée du Jeu de Paume à Paris et musée de l’Elysée à Lausanne), Gilles Fumey, 12 octobre 2007
pdf_icon_16 L’ile de paradis.pdf

Arcimboldo et L’Œil gourmand, Gilles Fumey, 29 septembre 2007
pdf_icon_16 Arcimboldo et l’oeil gourmand.pdf

Atget, une rétrospective, Marc Levatois, 2 mai 2007
pdf_icon_16 Atget.pdf

Les globes de Coronelli, Michel Giraud, 19 novembre 2006
pdf_icon_16 Les globes de Coronelli.pdf

1250-1950 : sept siècles de cartographie et de voyages à Timor, Frédéric Durand, 14 mai 2006
pdf_icon_16 Sept siecles de cartographies Timor.pdf
Retrouvez également le panneau n°1 de l’exposition, par Frédéric Durand :
pdf_icon_16 Expo cartographie Timor panneau 1

Viva Timor Leste !, Christine Cabasset-Semedo, 3 mai 2006
pdf_icon_16 Viva Timor Leste.pdf

Rêves d’Amazonie, Alexandra Monot, 29 août 2005
pdf_icon_16 Reves d’Amazonie.pdf

Brésil indien. Les arts des Amériniens du Brésil, Alexandra Monot, 15 mai 2005
pdf_icon_16 Bresil Indien.pdf

Repas végétarien
A deux pas des anciennes halles de Paris, une vingtaine de membres des Cafés géographiques se sont attablées pour un repas végétarien en compagnie du président de l’Alliance végétarienne de France, André Méry. Gilles Fumey, après avoir présenté notre invité qui a écrit un livre préfacé par Théodore Monod (voir bibliographie en fin de compte-rendu), entre dans le vif du sujet : que mange-t-on quand on est végétarien ? Des céréales ? De la bouillie de légumes ?

Pour André Méry, tout à son aise et ravi d’être là, les gens perçoivent souvent les végétariens comme ayant une alimentation restrictive. Or, les végétariens disposent de l’ensemble du monde végétal pour se nourrir : 6 à 7 céréales, une dizaine de légumineuses, des graines variées et des fruits et légumes en nombre. La palette des aliments est large. Prenons quelques exemples : il existe de nombreuses variétés de riz (noir, complet, sauvage), de haricots (verts, rouge, noirs, blancs) ou de lentilles (jaunes, vertes, etc.). Mais il est vrai que manger végétarien demande de faire quelques efforts et, notamment, une réflexion sur la qualité de ce qui est mangé. Il s’agit de se rendre dans des magasins ne proposant pas la nourriture de Monsieur tout le monde, comme les magasins biologiques. Gilles Fumey provoque André Méry sur la piètre image que donnent les graines qui rappellent plutôt les oiseaux…

(suite…)

Paris, ville universelle

Paris ville universelle (du quartier latin au Trocadero), une ville mise en Seine.

Pour découvrir pourquoi Paris est considérée comme une ville universelle, voici un itinéraire qui permet de comprendre la construction de l’image universelle de Paris à travers deux lieux de la capitales séparés dans l’espace et dans le temps, mais reliés par la Seine : le quartier latin, l’un des lieux de naissance de la pensée rationnelle occidentale et l’ensemble Trocadero-Champs de Mars, lieu des expositions universelles. Le trajet se fait à pied et en Batobus (qui permet de n’effectuer que des escales et non un tour complet sur la Seine, service assez régulier). Les temps indiqués correspondent à une visite réellement effectuée avec un groupe d’une trentaine de personnes.

(suite…)

Repas colombien
Invité : Christian BOUDAN, auteur de l’ouvrage Géopolitique du goût. La guerre culinaire, PUF, 2004

Par une froide soirée de mars, les 25 personnes présentes se réchauffent rapidement en se serrant dans la salle, qui est entièrement réservée… En préambule, Gilles Fumey remercie Christian Boudan de parler de la géographie de la Colombie par sa cuisine : « mais nous pourrons vérifier ce que quelqu’un qui n’est pas géographe peut dire de la Colombie », ajoute-t-il malicieusement.

Découvrir la Colombie

Christian Boudan rappelle que ce pays est proche de l’équateur et que l’on pourrait donc s’attendre à des plats légers, mais ce soir nous mangerons surtout des plats paysans. La mauvaise image de ce pays, liée au terrorisme et à la drogue, doit être combattue : il est possible d’y voyager et de s’y promener et ce n’est pas forcément plus dangereux qu’au Mexique ou au Pérou. La Colombie offre un territoire qui étonne C. Boudan. La Cordillère des Andes est partagée en trois branches (Cordillère occidentale, Cordillère centrale et Cordillère orientale), séparées par deux fleuves, le rio Cauca et le rio Magdalena. Les trois Cordillères rendent difficiles les communications et expliquent l’existence d’une guérilla depuis 45 ans. Dans le nord-ouest, la forêt vierge s’étend jusqu’au Panama, dans le Darien. Dans l’est, les grandes plaines inondées de l’Amazonie s’étendent jusqu’à l’Équateur et le Pérou. Dans le nord-est, le climat devient aride. Le centre offre des paysages d’altitude : le Nevado del Ruiz, volcan connu pour son éruption de 1985 qui fit 25 000 victimes, culmine à 5 400 m et Christian Boudan a pu y marcher dans la neige à 5 200 m voici quelques semaines. Dans les cordillères, l’étagement biogéographique caractéristique des montagnes tropicales, s’observe sur les versants : à partir de la base, on a les tierras calientes (800-1 100 m d’alt.), puis lestierras templadas (1 100-2 500 m), où poussent des plantations de caféiers et enfin lestierras frías (2 500-3 300 m). Le voyageur peut ressentir une impression particulière liée au climat : à Bogota, à 2 600 m d’altitude, il peut être essoufflé et ne pas savoir s’il faut s’habiller pour le chaud ou pour le froid.

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Jules Verne et son amour de la géographie

Café du Palais, 1er mars 2005
Cafés animé par Rogger Bozzetto, Professeur de littérature comparée à l’université de Provence.

Comme il s’agit du centenaire de son décès, de nombreuses manifestations, commémorations ont lieu. Europe consacre un numéro en janvier, il y a eu un colloque à Cerisy en Août, il y en a un en octobre à Amiens, et les Utopiales de Nantes en Novembre prochain. Sans compter les articles des journaux, des magazines- spécial Télérama de février, Le Monde 2 de fin février, Le Point etc sans parler d’émissions de télé et de radio. Et sans oublier un renouveau bibliographique important. On pourrait penser que c’est beaucoup pour un auteur qualifié souvent « d’auteur pour la jeunesse », publié dans l’ ancienne « bibliothèque verte » . C’est oublier que ses ouvrages se vendent toujours avec des préfaces nouvelles, qu’il a été discuté et analysé par Michel Foucault, Michel Butor, Michel Serres, Simone Vierne ; qu’il a été admiré comme écrivain par Raymond Roussel et bien d’autres depuis, et qu’il est l’auteur français le plus traduit dans le monde.

Comment aborder cet apparent paradoxe d’un auteur « pour enfants » (que les enfants d’ailleurs ne lisent peut-être plus ? Cela serait à voir ailleurs que dans les classes, dans les cas de lecture librement choisie) et que les philosophes comme les auteurs littéraires interrogent ? En quelque sorte Verne serait devenu un « classique ».

Notons que c’est en apparence aussi le cas d’autres auteurs qui jouent sur l’imaginaire censé être enfantin le XIX° siècle a inventé Pinocchio, Alice, Peter Pan, et réhabilité pour les enfants les lilliputiens de Swift par exemple. Mais le fait d’insérer Verne dans cette série de personnages et d’auteurs pose problème : Verne n’invente pas des choses imaginaires, ou du moins dans une perspective différente de celle d’un Pinocchio ou d’un lilliputien Il crée des personnages, nombreux et variés, par lesquels il inventorie le monde de son époque sous deux angles particuliers, celui d’un futur proche et donc peu perturbant ou celui d’un ailleurs familier légèrement décalé, mais en relation avec la conception du monde que se font à son époque les lecteurs (jeunes ou vieux) des ces ailleurs. Il émerveille mais crée peu d’ angoisse, à la différence d’HG Wells, qui invente la science alors que Verne dit s’en servir.

Voyons ce qu’il en est en partant de l’usage qu’il fait de la géographie puisqu on est au café géographique et que Verne avoue que « la plus grande part de la géographie de mes romans [est] tirée de l’observation personnelle ». Je vais donc aborder le rapport de Verne à la géographie, aussi bien réelle qu’imaginaire.

D’abord une citation de Verne : « Chaque fait isolé géographique et chaque fait scientifique dans chaque livre que j’ai écrit a été examiné avec soin et il est scrupuleusement avéré. Et on sait, touchant à l’aspect scientifique, qu’il a fait vérifier les calculs aboutissant à des exploits physico mathématiques au moins pour De la terre à la Lune et pour Sans dessus dessous, deux récits où il est question de canons et de projectiles.

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Repas libanais
Invité : Christian BOUDAN, auteur de l’ouvrage Géopolitique du goût. La guerre culinaire, PUF, 2004.

La salle du restaurant de spécialités libanaises est comble : 37 personnes ont pris place autour de deux grandes tablées, dans le brouhaha et l’excitation qui précède les soirées exceptionnelles. Gilles Fumey rappelle que les repas géographiques sont nés il y a quatre années avec Michel Sivignon qui anima un remarquable repas sur la géographie de la Grèce, avec pour objectif d’explorer ce qu’on a dans l’assiette. Depuis, une quinzaine de repas ont eu lieu sur des destinations gastronomiques des quatre continents. Le repas de ce soir a été rendu possible grâce à Geneviève Papin qui en a eu l’idée et a trouvé le restaurant. Le prochain repas portera sur la Colombie, le 1er mars prochain et sera également animé par Christian Boudan.

Christian Boudan n’est pas un universitaire. Il a « commis » une « géopolitique du goût » à partir de sa passion de la cuisine.

Une cuisine moyen-orientale ?

Christian Boudan présente le menu de la soirée : s’ouvrir sur une perspective plus large du Moyen-Orient. Le menu n’a pas été élaboré pour refléter ce qu’on en connaît déjà : les mezze (assortiment de hors d’œuvre), mais davantage comme une restauration familiale (soupes) avec des plats moins connus (courgettes farcies, corette : légume vert d’origine égyptienne). Christian Boudan ne sait pas ce qu’est le concept de la cuisine orientale. La cuisine arabe existe dans les livres, mais pas dans les assiettes.

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